Gyors sütőporos fánk

Egy kiadós leves után kitűnő második fogás.
Időhiányban szenvedőknek, és kezdő szakácsoknak is ajánlom

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 2 tojás
• 2 kefír
• 2 ek. cukor
• 1 cs. sütőpor
• pici só
• olaj a sütéshez.

Elkészítés:

1) A hozzávalókat jól összekeverjük.
2) Ezután teáskanállal forró olajba szaggatjuk, aranybarnára sütjük mindkét oldalukat és már tálalhatjuk is. Lekvárral, porcukorral, ki hogy szereti.

Megjegyzés: Kislányom miatt a cukor helyett édesítőt használtam, és így is nagyon finom lett.

Gyors fánk